2022.05.14 伊藤まさこ 『そろそろからだにいいことを考えてみよう』

書名　そろそろからだにいいことを考えてみよう

著者　伊藤まさこ

発行所　朝日新聞出版

発行年月日　2019.07.30

価格（税別）　1,500円

●　陳志清「からだにいいこと Ｑ＆Ａ」が巻末に添えられているのだが，それは読まなかった。何が身体にいいのかを知りたいと思って読んでいるわけではないのでね。

　伊藤まさこさんの著書は見つけ次第読むと決めている。そういう著者は他にも何人かいるが，若い頃と違って “読む” を徹底できなくなっている。そもそも本を買わないようになった。

●　本の書き手には，書かずにはいられないから書くという人と，書くことしかできないから書くという人の２つの類型があると思うのだが，作家と呼ばれる人たちは後者が多いのかもしれないと思っている。

　だいたいが，俗世とうまく折り合いをつけていける人では，読んでもらえる作品は書けないものだと思う。古くから森鴎外などの例外はいないわけではないが，鴎外とてギリギリで折り合っていたのではないかと思う。

　伊藤さんは前者。書かなくても彼女の人生は成立する。が，折り合いをつけるのが上手い方ではなかったと思う。であればこそ，今があるのだろう。

●　以下にいくつか転載。

　炒めものは，食材をあれこれと入れないシンプルなものが一番と思っている（p21）

　豚ばら肉は，大きめのブロックで買い，用途に合わせて切りながら使います。ミンチにしてあるものより食べ応えがあるし，なによりこのほうがおいしい。（p27）

　トマトは完熟のおいしいものを，卵は新鮮なものを。シンプルな料理は，素材のよさが決め手になります。（p31）

　でも，ひとつ続けていることがあって，それは時々，食べない日をもうけるってこと。（中略）バカンスの語源は「VACANT」つまり「空き」。気持ちがいっぱいいっぱいだと，心の余裕がなくなってしまうし，いいアイディアも出てこない。（中略）からだに空きができると循環もよくなり快適になる。（p48）

　これが食べたい！ そう思ったら，すぐに食べないと気が済まない。（中略）そんな時は，ちょっとジャンクなものでも，気にせず食べます。きっと食べたい理由が，からだや気持ちにあるはずだから。（p52）

　買いものからはじまり，後片づけまでと考えると，料理って手間と時間のかかる大変な家事。それに器えらびまで？ と思う方もいるかもしれませんが，ちょっと気にしてえらんでみると，テーブルの上は見ちがえるもの。ひと手間で変わるなら，惜しみなくやりたいと私は思うのです。（p118）

　家の中の散らかりようは，自分の心の中の散らかり具合と比例するものです。（中略）では，そうならないためにはどうすればいいかと考えて，自分の中で決めごとをつくりました。すごく簡単，出したらしまう，です。食器に本，コードやクリップなどの細かいもの･･････ありとあらゆるものの定位置を決め，そこから出したら元の場所にしまう。（p122）