2021.01.10 伊藤まさこ 『おべんと探訪記』

書名　おべんと探訪記

著者　伊藤まさこ

発行所　マガジンハウス

発行年月日　2017.03.22

価格（税別）　1,400円

●　主には，高校生の娘に作った弁当を紹介して，そこに短い文章を添えたもの。仕事を持ちながら，毎朝弁当を用意するというのは，やったことのない自分にもその大変さは想像できる。

　お金を渡して，これでコンビニか学校の売店で好きなものを買って，とやるのが簡便で，じつは子供の方もそれを望んでいるのじゃないかと思うのだが，著者と著者の娘の間ではそういうことはない。

●　吉本ばななのインタビューも載っている。弁当を選ぶときのポイントを訊かれて，「添加物がなるべく入っていないもの，という視点で選ぶことが多いかな」と答えているんだけど（p29），添加物が入っているかいないかなんて，どうすればわかるんだろうか。

　添加物というと，今では保存料の代名詞になっているかと思うのだが，なぜ添加物を避けるんだろうかね。